10781和26760是什么白酒？是纯粮酒吗？不含酒精的白酒有哪些？

AvBoss · 发表于 2023-5-5 09:09:58

固态法白酒的执行标准根据香型又进行了相应的分类：

GB/T 10781.1-2006浓香型白酒。如泸州老窖、五粮液、剑南春、全兴大曲、水井坊、月揽河山、舍得酒、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、汤沟、古井、宋河粮液百年皖酒为代表的纯浓派。

GB/T 10781.2-2006清香型白酒。如山西汾酒等。

GB/T 10781.3-2006米香型白洒。如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等。

GB/T 26760-2011酱香型白酒。如茅台、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅、金沙回沙等。

GB/T 14867-2007凤香型白酒。如宝鸡市凤翔县的西凤酒。西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。

GB/T 16289-2007豉香型白酒。

GB/T 20823-2007特香型白酒。

GB/T 20824-2007芝麻香型白酒。

GB/T 20825-2007老白干香型白酒。

QB/T 2524-2001浓酱兼香型白酒。

GB是“国家标准”拼音首字母的简拼,“T”则代表“推荐标准”。

规定标注26760的白酒，只能由高粱、小麦和水作为原料经过传统固态爬栗发酵制成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精等，也就是一般说的粮食酒、好酒。

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